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Esta empresa está desarrollando granjas urbanas emergentes para calles urbanas


Desde la costa este hasta la costa oeste, Estados Unidos ha visto en la última década una especie de renacimiento de los jardines comunitarios. Más personas exigen un mejor acceso a productos orgánicos frescos, sin pagar los altos precios asociados con los alimentos orgánicos en los EE. UU. Hay defensores a favor y en contra de ambos lados, y poco acuerdo sobre si es demasiado caro o si los precios altos están justificados. Sin embargo, la realidad es que no todos tenemos un pulgar verde o el tiempo y los recursos para saber por dónde empezar.

Exsilio Oy ha respondido a este desafío con su EkoFARMER, una pequeña cámara de cultivo autónoma que contiene todas las semillas necesarias (desde verduras hasta hierbas y plantas), así como mecanismos de ajuste, lo que significa que la producción no se verá afectada por la estación o el clima. factores. La empresa con sede en Finlandia incluso ha creado un video interactivo con modelos 3D que explica las distintas partes y cómo funcionan todas juntas. Las cajas utilizan tecnología de agricultura doméstica que controla el medio ambiente y ayuda a aumentar el rendimiento.

Luchando contra la marea de los desiertos alimentarios

Los activistas ecológicos y los miembros de la comunidad están combinando sus esfuerzos para responder a los dos problemas principales que impulsan el renacimiento del jardín comunitario: el precio y el acceso. Para algunos en la comunidad, la necesidad es más urgente, ya que los desiertos urbanos, áreas empobrecidas que enfrentan problemas críticos relacionados con el acceso a alimentos nutritivos y asequibles, han aparecido en prácticamente todas las ciudades de los Estados Unidos en las últimas dos décadas. El problema es tan preocupante que la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) identificó oficialmente el término en 2011, creando un Atlas de investigación de acceso a los alimentos y otros mapas que enumeran datos esenciales relacionados con la cartografía del problema, como la demografía de la población y la proximidad a supermercados.

Phil Howard, profesor asistente de estudios comunitarios, agrícolas, recreativos y de recursos de la Universidad Estatal de Michigan, una de las voces académicas más vocales sobre el impacto de los desiertos alimentarios en Estados Unidos, explica el fenómeno de los desiertos alimentarios:

“El término 'desierto de alimentos' implica que es un fenómeno natural ... Lo que realmente ha estado sucediendo en algunas áreas descritas como 'desiertos de alimentos' es que solían tener supermercados o cadenas de tiendas de comestibles, y esas tiendas han sido cerradas como han estado abriendo nuevas tiendas en los suburbios. No es un fenómeno natural en absoluto ".

Una empresa con un Exsilio Oy fuerte ha comenzado una serie de iniciativas con empresas y se está asociando con la comunidad a través de sus proyectos de coparticipación empresarial y de microempresarios y está comprometida a marcar la diferencia.

Howard continúa: “Un desierto implica que o no hay comida o hay comida, y la realidad es mucho más complicada. A menudo, la gente en [estas] áreas tiene acceso a muchas sustancias similares a los alimentos que no son muy saludables. . O pueden tener acceso a [solo] algunos tipos de frutas y verduras frescas ... "

Por supuesto, la intervención y las medidas adoptadas por los responsables de la formulación de políticas es una parte clave del proceso; sin embargo, la poderosa iniciativa de las comunidades urbanas tendrá el mayor impacto. Empresas como Exsilio Oy, por lo tanto, están empoderando a las personas todos los días para que la nutrición y el bienestar sean una alta prioridad.

Vía: Exsilio Oy, Estándar del Pacífico, Informes de los consumidores


Ver el vídeo: 14589064 GRANJAS URBANAS (Diciembre 2021).